NOZES GELADAS

-As nozes podem sair  intactas da casca se passarem  uma noite  no congelador:experimente

-Máquina de costura 

Barthélemy Thimmonier,este é o nome do inventor de origem francesa que criou  a máquina de costura no ano de 1830

-Omelete no ponto

para o omelete ficar no ponto isto é nem dura nem mole só coloque o sal quando estiver fritado

dicas útil

mancha de batom sai fácil com benzina

limpeza fácil

mancha de caneta em plástico saem facilmente é só passar spray

de cabelos  e em seguida um pano para retirar as manchas

colaboração :Aparecida D.Pessina São ,José do Rio Preto-SP

dicas cozinha

para que as panelas de alumínio não escureçam enquanto

se fervem alimentos com cascas (batata,ovos) basta pingar algumas 

gotas de limão na água.

Dica

velas queimam mais devagar e por igual e não pingam tanto

se as colocarem antes de usar no congelador por algumas horas.

DICAS DE BELEZA

MÃOS SEM MANCHAS

Se você não quer ficar com as mãos manchadas  proteja-se

desde já as pintinhas senis nada mais  são do que a overdose de sol

tomada ao longo da vida para prevenir o problema uma dica na hora que passar o hidratante com protetor solar  na face não se esqueça das mãos

fonte revista corpo a corpo-março 99

COMO PASSAR BEM UMA CAMISA DE HOMEM
A sequência ideal é a seguinte:
1-Passe as partes duplas( punho ,palas etc)
2-Em seguida as mangas.
3-As costas,pelo avesso.
4-A frente ,pelo direito
5-Finalmente a gola ,tendo sempre o cuidado de levantar o ferro
para manejá-lo da direita para a esquerda.
Extraído do almanaque 1983

DICAS  XÕ ,INSETOS!
BARATAS
livre-se das baratas que tanto incomodam  você espalhando
folhas de louro por toda as prateleiras e gavetas de sua casa.

MOSCAS
dê adeus as moscas embebendo chumaço de algodão
num pouco de lavanda e espalhe pela casa


na hora de cozinhar o feijão acrescente umas
 gotinhas de azeite  ele vai ficar muito mais macio

Dicas do lar
Se você esqueceu de colocar sal no arroz e ele já estiver cozido
misture a quantidade de sal para aquela porção em um copo de água e
jogue por cima do arroz leve a penela de volta ao fogo até secar.

Dicas importantes
TORTAS
será mais fácil cortar uma torta ,a fim de recheá-la no meio usando-se
um fio de nylon ou fio dental ,passando em torno da torta ,o qual  vai-se apertando lentamente até dividí-la completamente


DICAS IMPORTANTES
para o bife á milanesa ficar  com aquela casquinha crocante
você deve passar os bifes na farinha de trigo
depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
-O aipim e a mandioca se conservam  por mais tempo na geladeira
quando são descascados e cobertos com água num recipiente tampado.
-Para calcular a quantidade de feijão cru  por  pessoas você deve medir
2 xícaras de feijão para cada 4 pessoas.

DICA
CUIDADO  NA HORA DE FAZER CONSERVAS EM CASA
uma conserva  pode estragar por  vários motivos
os sinais comuns de deterioração são:
-Tampas estufadas
-Vazamentos
-Mudança de cor
-Espuma
-Alteração na consistência
-Ao abrir o líquido espirra
-Mofo
-Cheiro ruim
Se perceber um destes sinais  jogue fora longe do alcance de animais ou de criança
se houver uma descoloração  é porque o  vidro não estava suficientemente cheio e o ar no topo fez com que a comida escurecesse ou porque não foi processado  em tempo suficiente em água fervente
o mesmo poderá ocorrer se o vidro ficar exposto á luz
deve -se sempre guardar conservas longe do calor e da luz do sol.

DICAS PARA O LAR
o vaso sanitário ficará  limpinho e desinfectado se você
o limpar com um pouco de cal virgem  fervendo.


CANO DA PIA
para evitar entupimento dos canos da pia despeje dentro deles de vez em quando a borra do café e por cima logo em seguida água fervendo isso vai livrar o cano de gorduras acumuladas.


DICAS DA SAÚDE
a casca de uva contém a substância resveratrol que ajuda a prevenir o câncer na fabricação do vinho  tinto  a casca  é moída  ao contrário  do que acontece na do  vinho branco
portanto prefira o tinto .
(Fonte:revitaSAÚDE é Vital)


DICAS DA BELEZA
CUIDE DOS JOELHOS -COTOVELOS -
Para deixar os joelhos  e cotovelos clarinhos,massageie-os de vez em quando  com suco de limão .
Use também pedra -pomes em massagens delicadas e depois passe uma loção hidratante.


LIMPE AS UNHAS COM
- BICARBONATO-
Para deixar as unhas bem clarinhas escove -as com bicarbonato em pó.

ÓLEO E AÇÚCAR
-TIRAM ASPEREZAS-
As mãos ásperas e grossas devem ser massageadas por alguns minutos
 com uma mistura de óleo e açúcar


DICAS DO LAR
MANCHA NA FÓRMICA
Quando as crianças  usam a mesa da copa para fazer a lição é quase sempre inevitável :sempre aparece uma ou outra manchinha  de caneta esferográfica sossegue essas  manchas  saem facilmente  esfregando  álcool sobre  elas lembre-se nunca use palha de aço.


DICAS DE COZINHA
FEIJÃO SALGADO
-Se o feijão ficou salgado ponha algumas folhas
de couve para cozinhar com ele.
-Aproveite Bem o Suco Do Limão
Se você esquentar o limão antes de espremê-lo extrairá mais
 suco do que apertando-o sem fazer isso

LOSNA:
AMARGA E AFRODISÍACA
a losna  é uma planta  herbácea perene que pode viver até 10 anos.
suas virtudes medicinais são conhecidas desde a antiguidade é  citadas
num papiro egípcio que data de 600 a.c
os celtas e os árabes a empregavam  no tratamento de problema digestivo.
a losna é aromática mas de sabor amargo o nome deriva do grego e significa
"privado de doçura"
atualmente é também empregada como aromatizante de bebidas amargas como o vermute.
tem ação  antisséptica,digestiva tônica,estimulante do apetite,vermifuga,estomáquica e afrodisíaca.

DICAS VARIADAS:
-Uma salsa fresca num copo com um pouco de água dentro do armário afugenta as formigas.
-Para aliviar as mordidas de mosquitos passe bicarbonato com um pouco de água.
-Uma  gota de rum junto com um xampu normal deixam os cabelos loiros mais bonitos e brilhantes.
-Aquelas marcas de mãos angelicais que as crianças costumam deixar nas paredes da casa saem  com facilidade  se forem esfregadas com uma batata grande cortada ao meio.
Depois basta enxugar.
Ítário o Bayer Rio Negrinho/ SC


CONSELHO ÚTEIS
-Ao comprar cebolas escolha as que estiverem em réstia ou  com casca elas duram mais sabia?
-o jeito mais prático de  polir  prataria é esfregar no objeto uma fatia de limão enxaguar om água
quente  e enxugar com camurça.
-fique sabendo que...a mandioca cozinha mais  depressa sem  sal na água tempere depois.
-se a tampa de um vidro não quer desenroscar de jeito nenhum basta bater com o cabo de uma colher bem no meio da tampa e pronto.!
-as frituras em geral sempre deixam cheiro forte não é? mas para purificar o ar ferva uma casca de laranja numa caneca  no fogo ao lado

COMO  FAZER RENDER SEU TEMPO
EM CASA
-Sempre que for ao supermercado faça uma lista de compras antecipadamente
Faça também uma lista mensal  fixa com produtos que você precisa ter sempre em casa.
-Lave roupa uma vez por semana .Apenas lave peças íntima e meias todo os dias
- Deixe uma relação de tarefa pronta para a faxineira.No caso da empregada acostume-a
a fazer determinadas tarefa sempre no mesmo período.
-Para facilitar seu trabalho na cozinha prefira os congelados.Se você não tiver um freezer;pode comprar pratos suficientes para uma semana que podem  ser guardados no congelador de sua geladeira.
-não acumule pequenos consertos.Sempre que algo não funcionar conserte rapidamente
Se  você não souber como fazê-lo,chame quem possa resolver o problema.

Cozinha  Dicas
para fazer omelete mais leve e fofos
adicione uma pintada de maizenas antes de bater

**
BOA ALIMENTAÇÃO PARA CADA ESTAÇÃO
    PRIMAVERA
como o forte desta estação  é  a cor ,consuma alimentos  mais
calóricos,como verduras(quanto  mais verde mais vitaminas contém)
e legumes crus em forma de saladas (que  regulam o bom funcionamento do organismo).

VERÃO
por causa da perda de líquido você precisa  manter  o equilíbrio hídrico.
abuse de alimentos reguladores como frutas,legumes e verduras que são repletos
 de vitaminas e sais minerais,eles ajudam a repor o que perdemos com a transpiração.

OUTONO
no outono é bom continuar a hidratação do organismo para repor as perdas do verão
coma bastante alimentos construtores que contém proteínas e sais minerais,como
peixe ,frango,vísceras,ovos,leite,queijo e feijão.

 INVERNO
é a estação em que sofremos  maior desgaste calórico em função da  baixa temperatura.
a alimentação deve ser á base de alimentos  mais energéticos para manter o equilíbrio
térmico ,alguns deles:batata ,mandioca,milho e arroz,em forma de sopas ou cozidos.

MANCHAS NUNCA MAIS!
-Alcachofra :é só passar limão
-Bebidas não alcoólicas coloque em água fria com detergente e deixe de molho.
Se  a mancha persistir use álcool e vinagre  branco
-Café com leite: lave com água e sabão se não sair experimente água oxigenada ou benzina
-Molhos : deixe a roupa de molho no detergente e lave normalmente
se não sair aplique um algodão embebido em álcool e lave com sabonete.
**

COMO ESTERILIZAR VIDROS
Lave  com água quente e detergente
enxague  na mesma temperatura.
coloque os vidros numa panela e ´
cubra com água quente.
deixe ferver por 15 minutos em panela tampada
desligue o fogo e deixe os vidros na água
um pouco antes de serem usados inverta os vidros
sobre um pano de cozinha limpo para secarem
os vidros devem ser enchidos ainda quentes
esterilize as tampas que devem ser de metal,fervendo-as
por 15 minutos.
**

Evitando Desperdício
-O estofado desbotou?antes de pensar em trocar experimente esfregar o tecido com uma escova molhada nesta mistura: 2 colheres de sopa de amoníaco,2 colheres de sopa de vinagre branco e um litro de água morna .Deixe secar naturalmente e observe como as cores voltam .
-Gavetas emperradas correrão facilmente se você esfregar vela ou sabão no lugar onde estiver "pegando"

Você Sabia ?cupins

chega a 10 bilhões de dólares o valor da madeira
que os cupins destroem por ano em todo o mundo
entendidos dizem que um método fácil de eliminá-los
quando entram voando

 em casa é com um prato com água
colocado  de forma a refletir a luz de uma lâmpada.
Os cupins afogam -se na água atraídos  pela "ilusão de ótica"

:-)) olá amigos mais umas dicas do jornal
colecionada nas minhas agendinha
espero que gostem e façam um bom aproveito
 tem várias opções de receitas com dicas caseira
muito legal.




SUGESTÕES PARA ECONOMIAS DOMÉSTICAS.
Quando o último pedaço de queijo secam e ficam endurecido rale e guarde numa lata bem fechada.
aproveite para acrescentar em molhos ou salpicar sobre  pratos  gratinados.
as sobras de pão podem ser aproveitadas de várias maneiras:em pudins doces ou salgados para rechear aves  e também para acompanhar sopas  cremosas. basta cortar o pão em quadradinhos fritar na manteiga ou margarina  e servir  junto com a sopa.
Para economizar gás faça vários pratos de forno que possam ser assado ao mesmo tempo.quando  eles  forem retirados do forno aproveite o calor para torrar pão amanhecido cortado em fatias.
Planeje as refeições de dois ou três dias e faças as  compras de uma  só vez : compras de última horas sempre significam uma despesa a mais,pois você não poderá comparar os preços.

PANELAS SEMPRE NOVAS E BRILHANTES
A maneira mais correta de lavar panelas ,mantendo sempre
o seu brilho é passar primeiro um papel absorvente para retirar a gordura e resto de comidas antes de lavar .Depois passe a esponja com sabão enxague e só então use palha de aço.
Uma mistura de azeite de oliva e álcool também ajuda a lustrar panelas


CABELOS SEM BRILHO
Faça um creme com uma colher (sopa de cera de abelha pura,três tabletes  pequenos de manteiga
de cacau e duas colheres (sopa) de óleo de amêndoa doces.Aqueça em banho -maria primeiramente  a cera de abelhas,Quando estiver totalmente derretidas acrescente a manteiga de cacau e espere derreter
Por último coloque o óleo de amêndoa doces e retire  do banho- maria
Passe tudo para um vasilhame de vidro e conserve na geladeira .Dessa mistura  resultará um creme  bem oleoso que pode  ser aplicado tanto na pele como nos lábio.


DICAS  DE BELEZA
A cenoura é boa para a pele.
o suco de cenoura é ótima para a saúde em geral
especialmente para  a beleza  da pele.
Corte  as cenouras em tiras passe  pelo espremedor e
 junte  o suco á laranjada.Beba  todas as manhãs ante do café.
(Fonte Guia  As 1001 Dicas de Claudia.

Dicas da cozinha
Salame
Para conservar  melhor as fatias cortada de salame
passe um pouco de óleo ou margarina nas partes descobertas.
Elas se manterão mais fresquinhas e vermelhas.

DICA  DO LAR
Polvilhando a frigideira
evite espirros de óleo ou gordura na hora de fritar bife e etc,polvilhando a
frigideira com um pouco de sal antes da fritura
agindo assim você não suja o fogão e evita se queimar
ALMOFADA ANTI -PULGAS
Fazendo almofadas com flores de  cravo-de-defunto para os animais
domestico as  pulgas jamais irão perturbá-los comprove

dica da cozinha
Frituras Douradinhas
Acrescente duas partes de margarina á uma quantidade de óleo
qualquer tipo de fritura fica  com a cor ideal.
**
CROCANTES
o truque é secá-las bem salpicando um pouco de farinha
 de trigo antes de fritar em óleo bem quente
**
Mestre -cuca
Um dos cuidados que você deve tomar quando for flambar
com  conhaque é não colocar os espetos nem a bebida em recipientes de plásticos.
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FREEZER -DICAS
Os queijos duros e semiduros podem ser conservados no freezer por até 2a 3 meses.
os queijos moles só devem ser congelados se estiverem firmes
não congele queijo cremosos com menos de 40% de gordura
**
Freezer-dicas
para congelar sanduíches,passe manteiga ou margarina
nas fatias de pão,recheie e embrulhe com plástico.
faça pacotes em quantidade suficiente para uma refeição.
congele por até 3-4 semanas.


Dicas do lar
GÁS
A chama  dos bicos de gás deve ter a cor azul
se  apresentar um tom amarelado é sinal de que
está havendo desperdício não deixe o fogo aceso enquanto põe
a caminho na panela.
**
 espero amiguinhos que tenha gostado das dicas
são receitinha de jornal que colecionei na minha agendinha :-))
em breve colocarei mais novidade até....boa noite !!!..bejss

Dicas de Cozinha
Para cortar o queijo em fatias  bem finas
que não se desfaçam á toa,molhe ante a faca
em água morna.

COMO PREPARAR UM BOM
 PRATO DE MACARRÃO
Para cada 100g de massa use i litro de água fervente
Assim a massa fica solta e  cresce quatro  vezes o seu volume inicial
Use  o mínimo de molho possível  para sentir  o sabor da massa.

Dica do lar
Espiga de Milho
para que ela não endureça  e fique  bem cozida e macia
cozinhe sempre o milho em água e sal
LIQUIDO FERVENTE NUM VIDRO QUEBRA
Ao se colocar água fervente num vidro sempre o recipiente
 acaba estourando para evitar que isto aconteça coloque
uma colher dentro do recipiente e só então despeje o líquido
a colher absorverá todo o calor

Não  espere o futuro ele chegará em breve..
***
DICAS
Se a sobremesa ficou doce demais acrescente uma pintada de sal ,o gosto
melhorará consideravelmente.

a verdadeira canela em pó é a de aroma forte inconfundível e de cor escura .
a clara geralmente é falsificada.
***
Para  desenformar a gelatina  separe os lados com a ponte  de uma faca
coloque o fundo da forma em uma vasilha  com água quente e retire em seguida.
vire a forma sobre um prato sacudindo -a ligeiramente  se a gelatina não cair logo
cubra o fundo da forma  com um pano embebido em água quente.


Água  Sanitária na Roupa
Uma roupa  branca  que tenha sido deixada de
molho em água sanitária sempre fica  com
forte  odor desagradável mesmo depois de lavada
e enxugada esse cheiro pode ser eliminado se
você colocar na última água  de enxugar  um pouco
de álcoo

Dicas
-Utilize formas untadas com margarina ao invés de óleo pois este tende a queimar -se ele e a massa formando pequenas bolhas de ar
-ao pincelar tortas e empadas,experimente adicionar gotas de café ás gemas e verá que linda
aparência obtém
-se um pouco de gema se misturar á clara .use a casca de ovo para seperá-la pois ela atrai a gema.
colaboração : Maria Aparecida Moretti-Campo Grande/MS

***
Receitas caseira
para banir  formigas da cozinha coloque salsinha num copo
flores de crisântemo dentro do armários afugentam de vez formigas e baratas
para "exorcisar"lugares infestados de pulgas como canis ou cama dos animais coloque
erva-de-santa-maria  triturada ou banhe -os com a infusão dessa planta.
***
COZINHA
Para fazer omeletes mais leves e fofos,adicione uma pintada de maizena ante de bater

***
LIMÃO
não deixe estragar o limão
esprema e coloque o suco peneirado
na bandeja  na bandeja  de gelo
quando estiverem congelados,passe os
cubinhos para um saco  plástico e guarde-os no
congelador. retire as pedras,  bata com água e açúcar
ao  liquidificador para limonada.